Corte - Parte I
Terroir: Vale dos Vinhedos
Safra: 2022
Uva: 40% Merlot , 40% Cabernet Sauvignon, 20% Ancellotta
Teor Alcoólico: 13,6%
Amadurecimento: 12 Meses em carvalho francês
Número de Garrafas: 950
Lote: Único
Sistema de Condução do Vinhedo: Espaldeira
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Tempo de Guarda: 10 anos
De coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas negras e vermelhas maduras e um leve toque de especiarias como pimenta. Na boca taninos aveludados e elegantes, frutas vermelhas maduras como morango e cereja, carvalho francês dando aporte de notas tostadas como baunilha e chocolate. Acidez agradável, longa e harmônica.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, massas com molhos condimentados, risotos e queijos maduros.
A vinícola Monte Bello tem em sua gênese a tradição familiar em elaborar vinhos, identificada na descendência do imigrante italiano Oreste Franzoni. MONTE BELLO foi uma das primeiras marcas de vinho registradas do Brasil. Em 1890 já engarrafava, comercializava e exportava o primeiro vinho do Brasil, condecorado nacionalmente e internacionalmente. Atualmente a empresa elabora vinhos de mesa, vinhos finos e espumantes método tradicional “champenoise”. Pioneirismo na elaboração de vinhos desde 1890.